الوصول المباشر إلى المصدّرين الإيرانيين

أنشئ طلبًا واحدًا واحصل على عروض أسعار متعددة من مورّدين موثوقين. مجانًا 100٪.

جبنة بانير

تتيح عملية إنتاج الجبن، مثل العديد من عمليات حفظ الأغذية الأخرى، الحفاظ على القيمة الغذائية والاقتصادية للمادة الغذائية، وفي هذه الحالة الحليب، بشكل مركز. الهدف من صناعة الجبن هو التحكم في تحويل الحليب إلى جبن دون تلف. يُستخرج الحليب عادةً من البقر أو الماعز أو الأغنام أو الجاموس، مع استخدام حليب البقر الأكثر شيوعًا عالميًا.

تعود أصول بانير غير واضحة، لكنها جبنة بسيطة تعتمد على التسخين وإضافة عامل حمضي مثل عصير الليمون أو اللايم لتخثير حليب الجاموس أو الأبقار. تميل إلى النكهة اللطيفة والحليبية وعادة لا تحتوي على ملح. نظرًا لأن بانير لا تذوب عند التسخين، غالبًا ما تُستخدم في الأطباق النباتية كبديل للحم.

مصنوعة من: الحليب البقري المبستر أو حليب الجاموس المائي
العائلة: جبنة القريش
النوع: طازجة، متماسكة
محتوى الدهون: 20.8 غ/100 غ
محتوى الكالسيوم: 208 ملغ/100 غ
الملمس: مفتت وصلب
القشرة: بدون قشرة
اللون: أبيض
النكهة: حليبية
الرائحة: طازجة وحليبية

جبنة بانير هي جبنة طازجة، رطبة وطرية، تتميز بقوام مفتت وصلب، وتُصنع بطريقة مشابهة للريكوتا. تُصنع بانير عن طريق غلي الحليب وإضافة عامل حمضي مثل عصير الليمون أو الخل أو الزبادي، ثم يُصفى ويُضغط لتشكيل جبنة صلبة لكنها مفتتة قليلاً. تتمتع بانير بطعم معتدل وحامضي قليلًا، وقوام صلب وطرٍ ورطب، وهي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ومناسبة للنباتيين.

إذا كنتم ترغبون في شراء جبنة بانير من الموردين الإيرانيين، يرجى التمرير إلى الأسفل وإرسال طلبكم.

امتیاز 0 از 5

0 بررسی

امتیاز 5 از 5

امتیاز 4 از 5

امتیاز 3 از 5

امتیاز 2 از 5

امتیاز 1 از 5