كتل الجبن الطازجة

تُصنع كتل الجبن من الحليب المبستر، مستعمرات الجبن، والمنفحة. بعد تخثر الحليب، يُقطع إلى مكعبات، والنتيجة مزيج من مصل الحليب والخثارة. يُطهى هذا المزيج ثم يُضغط لإخراج المصل، ليتم الحصول على المنتج النهائي. تُعد كتل الجبن قطعًا صلبة بحجم اللقمة، وتعرف أحيانًا باسم الجبن الصرير. يفقد الجبن قوامه الصرير بعد حوالي 12 ساعة، حتى عند تبريده. تُؤكل كتل الجبن الطازجة كوجبات خفيفة، مقبلات، أو تُقدم مع فلفل الهالبينو، الثوم، الأعشاب المختلفة وغيرها من الإضافات.

إذا كنتم ترغبون في شراء كتل الجبن الطازجة من الموردين الإيرانيين، يرجى التمرير إلى الأسفل وإرسال طلبكم.