الوصول المباشر إلى المصدّرين الإيرانيين

أنشئ طلبًا واحدًا واحصل على عروض أسعار متعددة من مورّدين موثوقين. مجانًا 100٪.

جبنة موزاريلا

تتيح عملية إنتاج الجبن، مثل العديد من عمليات حفظ الأغذية الأخرى، الحفاظ على القيمة الغذائية والاقتصادية للمادة الغذائية، وفي هذه الحالة الحليب، بشكل مركز. الهدف من صناعة الجبن هو التحكم في تحويل الحليب إلى جبن دون تلف. يُستخرج الحليب عادةً من البقر أو الماعز أو الأغنام أو الجاموس، مع استخدام حليب البقر الأكثر شيوعًا عالميًا.

جبنة الموزاريلا تُسحب وتُعجن على شكل خيوط، ما يمنحها القدرة على التمدد. تذوب جيدًا وتُستخدم بشكل شائع في إعداد البيتزا. تعود تسميتها الأصلية إلى كلمة “mozza” الإيطالية من mozzare بمعنى “قصّ”، في إشارة إلى عملية “الباستا فيلاتا” أو شد الخثارة. تُصنف الموزاريلا كجبنة طرية، طازجة وغير معتقة. تصنع الموزاريلا في جميع أنحاء العالم من حليب الجاموس أو الأبقار. بسبب محتواها العالي من الرطوبة، يُفضل تناولها في اليوم التالي للإنتاج، ولكن يمكن حفظها في محلول ملحي حتى أسبوع. تتوفر أيضًا بعض الأنواع منخفضة الرطوبة ذات عمر أطول، وغالبًا ما تُستخدم للطهي.

مصنوعة من: حليب البقر، الماعز، الأغنام، أو الجاموس المائي
النوع: نصف ناعمة، مملحة
الملمس: ناعم، كريمي، مرن وقابل للتمدد
النكهة: معتدلة، لطيفة
الاستخدامات: البيتزا، الباستا، السلطات

تُصنع الموزاريلا عن طريق تسخين الحليب، إضافة المنفحة لتكوين الخثارة، ثم سحب وعجن الخثارة. يُشكل الجبن، يُنقع في محلول ملحي ويُعبأ، مما يمنحه طعمًا خفيفًا حلوًا وقوامًا ناعمًا ومرنًا.

إذا كنتم ترغبون في شراء جبنة موزاريلا من الموردين الإيرانيين، يرجى التمرير إلى الأسفل وإرسال طلبكم.

امتیاز 0 از 5

0 بررسی

امتیاز 5 از 5

امتیاز 4 از 5

امتیاز 3 از 5

امتیاز 2 از 5

امتیاز 1 از 5