صلصات الطماطم

تمتاز الطماطم بالنكهة الغنية، والمحتوى العالي من الماء، ولبها الطري الذي يتحلل بسهولة، وتركيبها المثالي الذي يسمح بتكثيفها إلى صلصة عند الطهي دون الحاجة إلى مواد مثخنة مثل الرو أو الماسا. كل هذه الخصائص تجعلها مثالية لإنتاج صلصات بسيطة ولذيذة.

تغليف صلصة الطماطم:
تتوفر العديد من أشكال التغليف، مثل: أكياس صغيرة، عبوات بسقاطة، زجاجات وعلب معدنية. تتميز هذه الأشكال بصغر حجمها وسهولة حملها، وهي مناسبة للاستخدام الفردي. يتم إتمام عملية التغليف باستخدام آلات تغليف متخصصة.